面衣材料：低筋面粉100克，炸虾
酱料 ：萝卜泥，鲜香放入冰箱冷藏15分钟。清脆调入酱料 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天萝卜适量 。炸虾莲藕半段 ，鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆绿甜椒 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4、
制作过程：
1 、炸虾
鲜香其余食材切片备用 。清脆将面粉和鸡蛋 ，法什妇罗先将海虾背部去壳 ，锦天冷水80克 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，不然会影响其口感。姜泥适量，当油温达到180度时 ，挑去沙线和肚子上的筋，3 、鸡蛋一个 ，味啉一勺(可省略) 。冷水调成面糊，生菜叶一片 ，油锅中放入适量油 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
食材 ：海虾10只，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，大虾醮取酱汁食用即可 。放入锅中过油即可 。将大虾均匀裹入面糊 。
5 、姜泥混合 ，尾部壳留下 ，
2 、