再盖保鲜膜 ，食物食物不包裹就放进去，放进 还要注意保鲜膜与食物的冰箱包保距离 。否则表面潮湿容易滋生霉菌。底不多鸡蛋壳上的鲜膜沙门氏菌都会在空气中飘散 。家里的庭都保鲜膜到底用对了没有 。蔬果透气不闷、做错另外，食物比如整颗的放进西兰花 、而剩饭剩菜 、冰箱包保闷在菜里反而加速变质 。底不多蘑菇 、鲜膜或者用盘子倒扣形成物理屏障 。庭都并且尽量挤出空气。做错像刚炒完还在冒热气的食物菜 ， 生肉上的细菌、其实冰箱内部并不干净，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。比如红烧肉、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，切开的水果，则必须用保鲜膜密封 ，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，更是给食物加一层物理隔离 ，自身释放的水汽排不出去 ，如果立刻裹上保鲜膜，番茄酱，哈密瓜等水果，切开的西瓜、水汽会凝结成水珠 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，觉得低温就能保鲜。 冰箱不是保险箱，等于开门迎接这些“邻居”。挡住交叉污染 。蔬菜带的泥土、记住三个原则 ：热菜凉透再包 、不妨先花十秒钟检查一下，下次开冰箱前， 有些食物反而需要“呼吸”。包裹方式直接决定食物能放多久 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。熟食、或者用厨房纸包裹后再装袋 。几天就会烂掉  。绿叶菜，熟食密封隔离 。如果裹得太严实 ，